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Food Blog: Aruze

Einer meiner großen Träume ist es, irgendwann mal eine eigene Sandwich Bar zu betreiben. Seit mehreren Monate feile ich an den verschiedensten Kreationen herum und verfeinere immer wieder kleine Details. Und ja, viele meiner Kreationen sind zwar vegetarisch und nicht vegan, aber soooo lecker, dass ich auch oft mal ne Ausnahme mache 😉

Hier mal ne kleine Version einer arabischrn Version des Grilled Cheese. Sie nennt sich Aruze, besteht aus arabischen Brot und ist gefüllt mit Käse. Als kleines Topping Chili und einige halme Schnittlauch, ergeben einen einzigartigen würzigem Geschmack.

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[Projekt] Essbare Teller #00

Als kleines Sidekick Projekt zum eigentlichen Projekt was wir gerade starten, möchte ich hier meine ersten Ergebnisse in Sachen Essbare und umweltfreundliche Teller mit euch teilen. Gilt auch meiner eigenen Dokumentation. Da das eigentliche Projekt noch in der Planungsphase steckt (Dazu weitere Info´s soon), kann ich hier und da etwas rum experimentieren. Und vielleicht gewinne ich dadurch ja auch einige neue Interessenten für unser Projekt. Stay tuned….

Thinktank

Die Idee hat, wie der Titel bereits beschreibt, etwas mit abbaubaren und umweltfreundlichen Tellern zu tun. Wie bin ich darauf gekommen? Weiterlesen